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Identificación y Gestión de los Costes Ocultos en empresas alimenticias
Metodologías y herramientas para detectar procesos y productos que generan la no calidad en empresas del sector.
Implantación de la Norma IFS Food Versión 7
Guía práctica para llevar a cabo la implantación o adaptación de un Sistema de Gestión de la Calidad e Inocuidad de los Alimentos acorde a los nuevos requerimientos del estándar.
Sistemas de Autocontrol, Planes de Prerrequisitos y APPCC
Metodologías y herramientas para diseñar, implantar y gestionar sistemas de autocontrol basados en los principios APPCC en las empresas alimentarias con el fin de garantizar el cumplimiento de los requisitos establecidos por la normativa en materia de higiene alimentaria.
Mejora de la Productividad en la Industria Alimentaria
Métodos y herramientas para ajustar tiempos de producción, reducir costes y mejorar la rentabilidad de las empresas alimentarias.
Diseño Racional y Optimización de Plantas Procesadoras de Alimentos
Para diseñar y optimizar los espacios y circuitos de trabajo de sus instalaciones y obtener la máxima rentabilidad y seguridad de sus procesos.
Control y Prevención del Fraude Alimentario (Food Fraud)
Herramientas y metodologías para la evaluación, prevención y control del fraude alimentario.
Key Account Management en empresas agroalimentarias
Conceptos y metodologías para la dirección, gestión y negociación de grandes cuentas en empresas agroalimentarias.
